栗子馒头的做法


2015/5/23    热度:109   

  原料:

  低筋面粉,绿豆沙馅,栗子粒,鸡蛋,绵白糖,糖粉,牛奶,白醋,泡打粉

  做法:

  1.先将B调匀备用

  2.先将A放在容器中搅拌均匀

  3.在2中加入备用的1混合拌匀

  4.最后加入过筛后的C

  5.再将步骤4拌匀成团,松弛20分钟

  6.将松弛好的5分割成10等份待用

  7.再将绿豆沙馅分割成10等份待用

  8.然后用7包上一粒栗子,少许栗子凸出在外面

  9.用6包住8,将少许栗子凸出在外面,接口收紧,整成圆形

  10.将9摆在烤盘中,然后在表面刷上蛋液

  11.入炉以上下火220/170℃约烤18分钟即可

 

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