玫瑰面包的做法

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2015/5/23    热度：133   

　　主料：高粉210g、酵母3克

　　辅料：奶油奶酪100g、谈奶油80克、糖粉50克鸡蛋、盐5小勺、奶粉20克

　　玫瑰面包做法

　　1.第一次发酵好后，分成20克一份，滚圆，松弛。

　　2.擀成圆片，4个一组，错开重叠

　　3.从下至上卷起，从中间分成2个

　　4.摆放在烤盘上，2次发酵。

　　5.表面刷蛋液，180度15分钟。

　

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