玫瑰花香饼

　　材料:

　　奶油80公克,细砂糖80公克,全蛋50公克,低筋面粉170公克,发粉1公克,核桃50公克,玫瑰花瓣5公克

　　做法:

　　1.奶油软化后,加入细砂糖一起打至松发变白。

　　2.蛋打散成蛋液,分2～3次加入作法1中拌匀。

　　3.将低筋面粉和发粉一起过筛后,加入作法2中搅拌均匀,再把核桃和玫瑰花瓣切碎后加入拌匀,即为面煳。

　　4.用小汤匙挖取作法3的面煳,放在铺有烤盘布的烤盘上,再用手稍微压平面煳后,放置烤箱上层以170℃烤约25分钟即可。