主料：油皮130克、低粉160克、中粉130克、玫瑰花3只

　　辅料：糖13克、水60毫升、油酥110克、食用油55克、麦芽糖70克、软化奶油25克、烤香核桃碎50克

　　玫瑰花馅饼做法

　　1.做法:此份量可做10个.170度烤15---20分钟.

　　2.油皮.中粉130克,糖13克.食用油52克.水60ML.把这些材料和面光滑面团后松弛30分钟.

　　3.油酥.低粉110克.食用油55克.和成团.

　　4.馅料:玫瑰花3大朵.麦芽糖70克.低粉50克.软化奶油25克.烤香核桃碎50克.

　　5.玫瑰花取花瓣泡盐水30分钟.抹干.切碎.其它材料拌匀后加入玫瑰花碎成馅料.分成10份.

　　6.油皮油酥各分成10分.油皮包入油酥压扁.从中间往两边擀开.由上向上卷起.收口朝上转90度再压扁.再擀卷一次松弛30分钟后擀开包入馅料.稍压扁后放入烤盘.放置一会后再烤.