地瓜肉桂可乐饼的介绍:

　　6个地瓜肉桂可乐饼的食材和调料:

　　地瓜300公克,姜汁15cc,肉桂1/4小匙,柳橙汁50cc,沙拉油适量,裹粉:适量,鸡蛋1颗,面包粉适量

　　教您地瓜肉桂可乐饼的家常做法,如何做地瓜肉桂可乐饼才好吃

　　1.地瓜洗净削皮,放入蒸笼用中大火蒸约15分钟。

　　2.将肉桂加入蒸好的地瓜泥中。

　　3.用保鲜膜包住食物研磨器再把姜磨成泥状。

　　4.把磨好的姜泥用手挤汁。

　　5.再倒入柳橙汁后充分拌匀。

　　6.手沾少许沙拉油,将混合调味好的马铃薯泥分成6等份,再搓成椭圆形。

　　7.依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。

　　8.取一油锅,放入适当的沙拉油,烧热至180℃后,将可乐饼放入油锅中,以中小火油炸至金黄色,即可捞起直立放在网架上沥油。