人参水泡菜的原料:

　　(1)白萝蔔 2条 小黄瓜 5条 红萝蔔 1条 大白菜 1/2颗

　　(2)芹菜(切段) 1把(小) 葱(切段) 5支 大蒜(切末) 10粒 人蔘鬚 1束

　　调味料:盐 1/3杯 水 6杯 糖 适量

　　如何做人参水泡菜:

　　(1)将材料(1)洗净沥干,白萝蔔切块,小黄瓜、红萝蔔切片,用盐腌过后再加入5杯水。

　　(2)人蔘鬚洗净后用1杯水浸泡备用。

　　(3)将芹菜、葱、蒜分别洗净沥干切好,加入上述材料及糖一起混合均匀,冷藏腌泡3天以上入味即可,约可保存1~2週。

　　赶快试试吧,做一道属于你的人参水泡菜。