菜系及功效:汤粥菜谱

　　桂枣山药汤的制作材料:

　　主料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉2大匙,砂糖1/2杯

　　教您桂枣山药汤怎么做,如何做桂枣山药汤才好吃

　　1.红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。

　　2.待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。

　　Tips:

　　这道甜点冷热食均可。

　　煮的过程中,山药的黏液浮起时要捞除,以保持汤汁的清爽。

　　由于桂圆的色泽深,所以调味的糖用白砂糖或红砂糖均可。