材料:

　　A.山药130公克,枸杞35公克,B.低筋面粉300公克,速溶酵母4公克,细砂糖25公克,泡打粉3公克,盐3公克

　　做法:

　　1.山药去皮洗净磨成泥备用。

　　2.将材料B所有材料搅拌均匀后,再加入山药泥揉成光滑的面糰,盖上湿布或保鲜膜静置松弛15～20分钟。

　　3.取作法2的面糰每个25公克橄成长方形,加上枸杞后再将面皮捲成筒状,静置松弛15分钟。

　　4.将作法3的山药枸杞馒头放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10～12分钟即可。