味噌秋葵烩山药的食材和调料:

　　秋葵、山药、素鸡块、蘑菇片、味噌

　　教您味噌秋葵烩山药的家常做法,如何做味噌秋葵烩山药才好吃

　　一、秋葵洗干净,切去蒂头,切成片待用

　　二、山药洗干净,刨皮切成方块待用

　　三、素半边鸡撕裂成块待用

　　四、蘑菇洗干净,切片待用

　　五、净锅内倒入精制油,油温升至4成左右,放入山药、素鸡块过油,倒出沥干油

　　六、起锅,锅中加水,加盐、糖、少许油待水沸时,将秋葵放入,待秋葵翠绿时倒出

　　七、锅内加入少许橄榄油,放入蘑菇片煸香,放山药、素鸡块加2杯水,大火烧开调小火略微煮一会儿。放味噌、蘑菇精,勾一点点薄芡,出锅装盘最后用焯完水的秋葵点缀。OK啦