双味山药的介绍:

　　如果没有桂花糖和蓝莓酱,也可以淋其它果酱,炼乳也不错,总之看个人喜好了!

　　双味山药的食材和调料:

　　山药一根、桂花糖、蓝莓酱或其它果酱、蜂蜜、白糖、适量(或冰糖)

　　教您双味山药的家常做法,如何做双味山药才好吃

　　一、将山药入锅中蒸3-5分钟

　　二、再用削皮器去皮,没有变黑

　　三、按照个人喜好切成粗条

　　四、将山药条入锅中再煮几分钟至熟,水中加点白糖或冰糖

　　五、将蓝莓酱用蜂蜜搅拌稀释一下

　　六、将山药条整齐码放在盘中,淋上桂花糖和蓝莓酱,放在冰箱冰镇一下更爽口

　　家常美食小贴士:

　　一、如果用金属削皮器直接刮皮,很易氧化变黑,蒸一下再削皮情况果然不同。但时间不要蒸长了,这是大哥交待的,俺就冷水上锅蒸了五六分钟,削皮果然不黑了。如果开水上锅蒸,时间要再短些。当然如果不想用这种方法,切好山药后放在滴有白醋的水中也可以。

　　二、如果没有桂花糖和蓝莓酱,也可以淋其它果酱,炼乳也不错,总之看个人喜好了!