山楂糕糖三角的做法
2015/5/23   热度:111
主料:高粉250g
辅料:白糖适量、山楂糕适量、酵母粉适量
山楂糕糖三角做法
1.把高粉和酵母粉加入适量的水和匀揉好后放温暖处发酵。
2.当面粉发至两倍大,并充满了蜂窝时就可以了。
3.山楂糕切成碎丁。
4.把发好的面团分成小剂。再把小剂分别擀成薄饼,中间要略微厚一点,以免包馅时撑破。
5.拿一个小饼,中间放入白糖。
6.在白糖上放入少许干面粉掺匀。
7.再放入适量的山楂糕。
8.把三个角分别捏实。
9.捏死口后再把边捏成花边,一来好看,二来口比较严实。
10.锅至火上加入水,把糖三角摆在铺好笼布的笼屉上,大火蒸制20分钟即可。
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