主料：山楂500克

　　辅料：藕粉15克、水250克

　　调料：白糖100克

　　藕粉山楂糕详细制作步骤

　　1.山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核

　　2.锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂

　　3.待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥

　　4.将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡

　　5、15克藕粉用少许凉白开溶化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。