据清代《药性论》记载：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，有增强免疫功能的功效。

　　2.护肝利胆：

　　历代医家都认为铁皮石具有滋养肝阴的功效，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

　　3.降低血糖：

　　铁皮石斛自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

　　4.滋养肌肤：

　　人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

　　5.抑制肿瘤：

　　铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭功效，具有较强的抗肿瘤活性。临床上用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

　　6.明亮眼睛：

　　石斛自古被历代医家作为养护眼睛的佳品。据现代药理学研究证实，铁皮石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。