A.糯米粉200公克,太白粉20公克,水110公克,B.紫山药180公克,糯米粉200公克,太白粉15公克,水110公克,C.蜂蜜适量

　　做法：

　　1.将所有材料A拌揉均匀成糯米糰,取20公克放入滚水中煮至浮起,捞出后与其他糯米糰混合搓揉至有黏性与Q感备用。

　　2.将材料B中的山药去皮切片,蒸熟捣成泥状,加入其它材料拌揉均匀成糯米糰,取20公克放入滚水中煮至浮起,捞出后与其他糯米糰混合搓揉至有黏性与Q感备用。

　　3.将作法1与2的糯米糰分别搓成长条,再切小块搓成丸状,放入滚水中煮至浮起,捞出后立刻放入冰水中冷却,待冰凉后捞出沥干水份,淋上适量蜂蜜或枫糖浆即可食用。