马蹄粉菊花糕


2015/5/23    热度:425   

  食材:马蹄粉250g  菊花50g  冰糖400g  清水1600g

  做法:

  1.1000清克水加菊花、冰糖煲15分钟。

  2.250克马蹄粉混合600克清水搅匀成无颗粒的马蹄粉水。

  3.煲好的菊花茶把菊花隔去。(此时已经可以饮的哦)

  4.一次性将煲好的菊花茶加入马蹄粉水中,并一个方向不停搅匀,成生熟粉糊。

  5.把粉浆倒入蒸盆中抹平。

  6.大火蒸20分钟,放凉后切块,冷藏后食用更清爽。

 

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