据研究表明，运动能刺激身体的酶系统，有助与将坏的低密度脂蛋白胆固醇从血液运入肝脏，要么转化成胆汁以助消化，要么干脆排出。运动越激烈，越能降低LDL的水平。

　　多吃富含维生素的食物：

　　胆固醇高应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。

　　限制胆固醇的摄入量：

　　胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克，忌食含胆固醇高的食物。

　　减少脂肪的摄入量：

　　减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。