芹菜能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。

　　黄瓜：

　　富含含有维生素，矿物质。并具有药用价值。鲜黄瓜可抑制糖类转化为脂肪,所以吃黄瓜可以减肥。糖尿病人经常吃黄瓜，血糖不会升高，还有一定的降糖作用，因为黄瓜性凉，不利脾胃。

　　西葫芦：

　　西葫芦具有清热利尿,除烦止渴,润肺止咳,消肿散结的功能。可用于辅助治疗糖尿病水肿腹胀。烦热口渴。

　　樱桃：

　　樱桃因其中含有果胶，能增加胰岛素的分泌量，可使血糖下降，有治疗糖尿病作用。

　　大蒜：

　　大蒜具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泄、肠胃炎以及扁桃腺炎有明显疗效。还能降血脂、降血糖及降血压，

　　蘑菇：

　　蘑菇可治疗糖尿病，是因其它含有较多食物纤维。糖尿病患者消化不良时宜食用蘑菇，因含有胰蛋白酶等多种酶类，能分解蛋白质和消化脂肪。