老年人贫血吃什么好


2015/5/23    热度:166   

  食物多样化:

  老年人贫血饮食应多样,以谷类为主。保证足够的营养,特别是铁元素及蛋白质的摄入量,多吃富含铁质的食物,如黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品等。

  多吃B族维生素的食物:

  B族维生素是红细胞生长发育不可缺少的营养素。维生素C可使三价铁转变为二价铁,促进铁质的吸收与利用。

  多吃血红蛋白的食物:

  血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白。老年人在日常饮食中应摄入丰富的优良蛋白质食物,如豆制品,蔬菜、水果和薯类等。

 

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