养生黑馒头的做法
2015/5/23   热度:216
原料:黑豆粉,黑米粉,面粉,发酵粉,清水
做法:
1.温水化开发酵粉,加入黑米粉、黑豆粉和面粉;
2.和成面团,发酵至两倍大,开启压面机,压成薄片;
3.反复按压,成边缘规整的片,将面片卷起;
4.整理切开,温暖处静置醒发,蒸锅放水,将馒头放入;
5.出热气后,蒸30分钟关火,静置5分钟后开盖子。
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