最近科学家提出了这样一个饮食规则：牛奶和橘子不能同时吃。牛奶中含有蛋白质，如果刚喝完牛奶就吃橘子，蛋白质就与橘子中的果酸和维生素c相遇凝固成块，会严重影响肠胃的消化与吸收，并且伴有腹胀、腹痛、腹泻等症状。

　　2.萝卜水果同吃：

　　科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢后会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。硫氰酸产生的多少与摄入量成正比。橘子、梨、苹果、葡萄等含大量植物色素。如果摄入过多这些水果，这些水果所产生达的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可抑制甲状腺，从而导致甲状腺肿。

　　3.白酒不能和汽水同饮：

　　白酒、汽水同饮酒精很快就在体内迅速挥发，产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，并且更容易患上心脑血管方面的疾病得不偿失。

　　4.最好少喝汽水等碳酸饮料：

　　碳酸饮料都是碳酸水加上糖和色素，基本上就没营养价值，价钱也就跟着低。如果刚起床就喝碳酸类的饮料，你的食欲就提不起来，以至于有打嗝、肚子发胀的情况发生。要知道一听可乐的热量能等于一碗米饭，你喝下一听可乐那你今天就别想再吃含有热量的东西，再吃你的热量就超标了。饮品我们最好是选择鲜榨的果蔬汁，营养夹着高而且还有利于健康女生喝了也不会发胖。

　　5.对奶油蛋糕说再见：

　　谁都喜欢有着漂亮外表的蛋糕，但就算它穿上了色素和植物奶油的花衣裳也不能多吃。蛋糕的成本一块不到一元钱，营养根本就跟不上人体的需要。而且还含有高油高糖，植物奶油中的反式脂肪酸这些都能给人体带来伤害。

　　6.茶叶蛋要少吃：

　　在茶叶中含有生物碱和酸性物质，这两样物质与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃造成刺激增加胃的负担，不利于消化吸收。

　　7.炒鸡蛋放味精：

　　鸡蛋含有许多与味精成分相同的谷氨酸，人体每天摄入的谷氨酸量有限，所以在炒鸡蛋时不能放味精。在炒鸡蛋好似放味精不仅增加不了鲜味，更会破坏鸡蛋的天然鲜味。

　　8.红白萝卜不宜一起烹饪：

　　白萝卜中含有极高的维生素，红萝卜中存在着一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。如果把红白萝卜混吃了，白萝卜中的维生素c就会被红萝卜破坏的一干二净。红萝卜在与含有维生素C的蔬菜同时烹饪时都充当了破坏者的角色。同时胡瓜、南瓜等蔬菜也含有分解酵素。