四道瘦身素食推荐
2015/5/23   热度:173
第一款:DIY瘦身三明治
材料:方包4片鸡蛋一个胡萝卜半根西红柿一个
辅料:沙拉酱
做法:
1、鸡蛋煮熟后用切碎,拌上沙拉酱,西红柿、胡萝卜、青瓜洗净切小块,拌上沙拉酱。
2、方包用微波炉加热,将拌好沙拉酱的材料放在方包反面的中间,盖上另外一块方包,用工具压紧,在压的过程中,方包的四边也被工具切了下来。
3、取下工具和被切下的方包四边,完成。
第二款:萝卜丝山药炒木耳
材料:萝卜丝150克,山药150克,木耳5-6朵
辅料:葱末约1大匙,花椒15粒左右,盐1/4茶匙,鸡精1/4茶匙,橄榄油2大匙
做法:
1、木耳提前在凉水中泡发择洗干净,萝卜洗干净切成丝备用。
2、将山药洗净去皮切片后迅速泡入凉水或淡盐水中以防氧化。
3、将山药在滚水中略焯一分钟左右,捞出后浸凉水以保持甜豆碧绿的颜色。
4、炒锅中倒入橄榄油,5-6分热时,下葱花和花椒翻炒出香味,下刚才焯好的山药和翻炒2分钟左右,倒入木耳和萝卜丝继续翻炒,此时加入鸡精和盐,翻炒均匀后即可出锅。
第三款:清爽素凉面
材料:细面条或鸡蛋面250克
辅料:芝麻油、酱油少许,辣椒面1/2茶匙,红椒1个,切丝,香菜1小把,切碎
做法:
1、先把面条煮熟,再用凉水过滤冷却。
2、在一个大碗中倒入芝麻油,酱油和辣椒面一起打散,然后放入凉面,红椒和香菜抖几下,直到混合均匀。最后盖上盖放冰箱一小时即可。
第四款:玉米鸡蛋饼
材料:玉米粉40克面粉10克鸡蛋3个
辅料:葱,盐,胡椒粉少许
做法:
1、面粉和玉米粉混合加入鸡蛋和葱花,再加入盐和胡椒粉轻轻搅拌均匀。
2、平底锅倒油烧热倒入面糊摊成薄饼。
3、中小火煎至一面定型后再翻面,煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块。
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