主料： 大麦 3大匙

　　辅料： 干红枣十几颗

　　调料： 清水750ml-1升

　　红枣大麦茶详细制作步骤

　　1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净;将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥;

　　2、干红枣洗净后用温水泡软;干锅(无油无水)加热后下入晾干的大麦;

　　3、小火儿不停翻炒30分钟左右;炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉;锅内倒入清水，点火;

　　4、加入3大匙左右炒好的大麦;下入泡好的红枣;盖盖煮制，水开后转小火8～10分钟左右关火制作完成。

　　红枣大麦茶制作提示

　　大麦含有可溶性膳食纤维，它可以降低血液中胆固醇的含量，而且能排水利尿，促进排便。