秦巴雾毫，绿茶类，是想汉高祖刘邦进贡的贡品之一。它的原名叫“口含茶”，1984年12月，安徽农学院茶叶系陈椽教授到镇巴考察，给“口含茶”取了个颇富诗意的名字，叫做“秦巴雾毫”。“秦巴”，指陕西镇巴；“雾”，指云雾弥漫的自然环境；“毫”，指嫩叶周围白茸茸的毫毛，代表茶叶之质。镇巴县境内气候温和，“盛夏无暑，寒冬不凛”，雨量充沛，云雾多，日照少，空气湿度大，土壤肥力好，蕴育了该茶区嫩芽壮，持嫩性强，叶肉厚，茸毛多的鲜叶原料。此茶为高山云雾富硒名茶。产地的优良环境适合茶叶的生长。

　　秦巴雾毫属于什么茶：

　　秦巴雾毫是每年的清明节前期进行采摘，选择肥厚的嫩芽在一芽一叶初展的时候进行采摘、经摊放、杀青、初炒、初烘、整形等工序，炒制手法与龙井茶炒制相似。成品茶以绿色调为主，冲泡好的茶汤明亮滋味醇和回甘。秦巴雾毫是用绿茶的制茶工艺制作而成，所以秦巴雾毫从制茶的工艺和成品茶的颜色均属于绿茶。含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，维生素C等影响成分、药效成分和人体所需的微量元素。

　　秦巴雾毫的功效：

　　1、抗菌、抑菌作用：秦巴雾毫中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

　　2、抑制癌细胞作用：据报道，秦巴雾毫茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

　　3、防龋齿作用：秦巴雾毫中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

　　4、兴奋作用：秦巴雾毫的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

　　5、减肥作用：秦巴雾毫中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮这种茶能减肥。

　　6、抑制动脉硬化作用：秦巴雾毫中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

　　7、利尿作用：秦巴雾毫中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

　　8、强心解痉作用：秦巴雾毫中咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　秦巴雾毫含有绿茶的营养成分和药效成分，有抗癌症，抗衰老，利尿，抑制细菌，帮助消化，强心解痉作用，防止心脑血管疾病，提神，清热解渴，防辐射，防龋齿解酒的功效。属于绿茶适合夏天饮用。茶性属寒，适合年轻人饮用，有胃寒和中老年人不宜饮用秦巴雾毫茶。会造成失眠。科学的饮用秦巴雾毫有保健的功效，女性在生理周期，哺乳期，更年期，待产期，孕期，不宜饮用秦巴雾毫。秦巴雾毫泡好后尽量在一个小时内饮用完成，防止营养成分的流失。