白牡丹茶的品饮特点是重品香，不重品形，先闻其香后尝其味，因此十分讲究冲泡方法。从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间，到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求。下面就给大家说说白牡丹茶的泡法。

　　(1)白牡丹茶叶的用量

　　冲泡白牡丹茶，茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多，以装满紫砂壶容积的1/2为宜，约重10克。

　　(2)白牡丹茶泡茶水温

　　白牡丹茶采摘的原料是成熟的茶枝新梢，对水温要求与细嫩的名优茶有所不同。要求水沸立刻冲泡，水温为100度。水温高，茶汁浸出率高，茶味浓、香气高，更能品饮出白牡丹茶特有的韵味。

　　(3)白牡丹茶冲泡的时间和次数

　　白牡丹茶较耐泡，一般泡饮5次～6次，仍旧余香犹存。泡的时间要由短到长，第一次冲泡，时间短些，约2分钟，随冲泡次数增加，泡的时间相对延长。使每次茶汤浓度基本一致，便于品饮赏识。

　　(4)、白牡丹茶冲泡和斟饮

　　冲泡白牡丹茶有专门的茶具。冲泡前先用开水将茶具(茶壶、茶杯、茶盘)淋洗一遍，以保持茶具洁净，又利于进步茶具本身的温度。当壶中置茶以后，沸水沿壶内壁缓缓冲入，在水漫过茶叶时，便立刻将水倒出，称之为“洗茶”，洗去茶叶中的浮尘和泡沫，便于品其真味。洗茶后即第二次冲入沸水，水量以溢出壶盖沿为宜，盖上壶盖。冲水的方法应由高到低，且在整个泡饮过程中需常常用沸水淋洗壶身，以保持壶内水温，充分泡出茶叶的香味。

　　以上对白牡丹茶的泡法的知识，希望对大家认识白牡丹茶的泡法有所帮助，从而品尝到好喝的白牡丹茶。