银耳

　　银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖(勿 用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。有 滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品， 内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E 以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳 配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼 有消炎之功效。

　　萝卜茶

　　白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂， 略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服 用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、 纳食不香等。白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮 用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎。

　　姜苏

　　生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开不冲泡10分 钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功， 适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感 冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。

　　桔红茶

　　桔红3-6克、绿5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。 每日1剂随时饮用，有润肺消痰;理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、 粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作 用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。