普洱花茶冻的做法


2015/5/23    热度:131   

  主料: 普洱适量 罗汉果花适量 白凉粉适量

  调料: 蜂蜜适量

  普洱花茶冻详细制作步骤

  1.普洱、罗汉果花、蜂蜜、白凉粉备好。

  2.罗汉果花用温水冲泡1分钟去浮尘。

  3.将普洱茶掰开冲入少许沸水洗一洗去浮尘,将水倒出,再次冲入沸水,泡出茶汤。

  4.将泡好的普洱茶汤过滤掉茶叶,倒入另一个容器里,洗过的罗汉果花也放入容器中

  5.趁着茶热的时候,加入适量的白凉粉,搅拌便白凉粉完全溶解

  6.待混合液冷却至微温时,加入适量的蜂蜜调均匀。

  7.温热的时候,放入杯和模具中。

  8.入冰箱冷藏3小时左右至凝固成型即可食用。

 

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