普洱花茶冻的做法
2015/5/23   热度:131
主料: 普洱适量 罗汉果花适量 白凉粉适量
调料: 蜂蜜适量
普洱花茶冻详细制作步骤
1.普洱、罗汉果花、蜂蜜、白凉粉备好。
2.罗汉果花用温水冲泡1分钟去浮尘。
3.将普洱茶掰开冲入少许沸水洗一洗去浮尘,将水倒出,再次冲入沸水,泡出茶汤。
4.将泡好的普洱茶汤过滤掉茶叶,倒入另一个容器里,洗过的罗汉果花也放入容器中
5.趁着茶热的时候,加入适量的白凉粉,搅拌便白凉粉完全溶解
6.待混合液冷却至微温时,加入适量的蜂蜜调均匀。
7.温热的时候,放入杯和模具中。
8.入冰箱冷藏3小时左右至凝固成型即可食用。
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