面茶的做法


2015/5/23    热度:195   

  原料:

  糜子面,芝麻酱,芝麻油,芝麻,精盐,花椒,姜粉,食碱。

  做法:

  1.将芝麻、花椒分别入锅炒出香味,出锅晾凉,碾碎,加精盐拌匀成芝麻盐。

  2.锅内加芝麻油烧至八成热,倒入芝麻酱中搅拌均匀。

  3.锅内加水烧沸,放入食碱和少许精盐,然后用水将糜子面调匀倒入,用微火火靠15分钟,熟后盛入碗中,浇上芝麻酱,撒上姜粉、芝麻盐即可。

 

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