抹茶双色吐司的做法
2015/5/23   热度:105
原料:
低粉,黄油,草莓泥汁,糖,奶粉
做法:
1.除黄油外所有的材料混合,揉成光滑面团后加入黄油
2.揉至完全阶段
3.面团分次2份,一份中加入用少量水调开的抹茶,揉均匀
4.揉好的面团放入保鲜盒
5.排气,分割,滚圆,松弛20分钟
6.盖盖入冰箱冷藏发酵24小时,取出回温
7.松弛好的面团,再次排气,滚圆,两种面团颜色间隔排入吐司盒
8.放在温暖处进行最后发酵,8分满,盖盖,入预热180度的烤箱,下层,上下火,40分钟左右
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