抹茶双色吐司的做法


2015/5/23    热度:105   

  原料:

  低粉,黄油,草莓泥汁,糖,奶粉

  做法:

  1.除黄油外所有的材料混合,揉成光滑面团后加入黄油

  2.揉至完全阶段

  3.面团分次2份,一份中加入用少量水调开的抹茶,揉均匀

  4.揉好的面团放入保鲜盒

  5.排气,分割,滚圆,松弛20分钟

  6.盖盖入冰箱冷藏发酵24小时,取出回温

  7.松弛好的面团,再次排气,滚圆,两种面团颜色间隔排入吐司盒

  8.放在温暖处进行最后发酵,8分满,盖盖,入预热180度的烤箱,下层,上下火,40分钟左右

 

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