金橘茶的做法
2015/5/23   热度:144
主料: 金橘500g
辅料: 柠檬半个
调料: 冰糖300g 蜂蜜200g
金橘茶详细制作步骤
1.金橘放入淡盐水中浸泡一个小时以上,清洗干净表皮。
2.对半切开,逐个挖出籽。
3.锅内倒入金橘、冰糖,加入清水。
4.大火烧至水开,转小火。
5.将金橘捞出,稍凉后用料理机打成碎颗粒状。
6.金橘泥倒回锅中,搅拌均匀,小火继续煮制。
7.待金橘泥慢慢变得有些浓稠、颜色变深,挤入半个柠檬的汁水搅匀
8.直至金橘泥呈浓稠状,离火放置温热后加入200g蜂蜜拌匀。
9.装入密封的瓶子中,入冰箱保存。
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