原料：绿茶粉,蛋黄,白糖,牛奶

　　做法：

　　1.把蛋黄和白糖，混合在一起,并均匀搅拌好.

　　2.再慢慢加入牛奶，混合均匀在一起.

　　3.接着用小火慢慢加热，不停搅拌，，煮至浆水浓厚.

　　4.等蛋奶浆熬好后,就接着做下面的.

　　5.在热的蛋奶浆里，加进绿茶粉，把它们搅拌均匀，再放进冰箱冷却一下。

　　6.再把100g的淡奶油稍微打发，放到冷却好的绿茶蛋奶液中，也是要混合均匀。放进可以冷冻的带盖密封盛器内，再放到冰箱冷冻室冷冻。

　　7.最后就是每隔45分钟取出，用勺子翻一下。如是3次以上，直到完全冻结就可以吃了。