绿茶松糕的做法


2015/5/23    热度:179   

  主料:绿茶粉,面粉,黄油,鸡蛋,白糖,牛奶,泡打粉 做法:

  1.黄油和鸡蛋提前取出放置到室温,泡打粉和低筋面粉混合均匀,然后过筛两次备用;

  2.黄油切成小粒,软化到用手能压出坑时,用打蛋器打至柔软出现羽毛状花纹,然后分3次加入鸡蛋液、白糖,打至黄油变白;

  3.筛入绿茶粉、低筋面粉翻拌均匀,烤箱提前预热到180度;

  4.在蛋糕模子中垫上一层油纸,放入拌好的面糊,用铲子抹平表面,并且尽量抹成U型,中间稍微底一些。放入烤箱继续用180度上下火烘烤20-25分钟即可。

 

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