椰丝绿茶麻薯的做法


2015/5/23    热度:163   

  原料:

  糯米粉,糖,绿茶粉,水,椰丝,藕粉

  做法:

  1.糯米粉,糖,绿茶粉混合均匀,加入水,搅成均匀的糊糊,没有粉疙瘩就好(也可以先把绿茶粉溶到水里,再加到糯米粉和糖中);

  2.容器蒙上保鲜膜,放微波炉高火2分钟,取出,用勺子搅拌均匀(边上会有点干,搅匀就可以了);

  3.蒙保鲜膜,再放入微波炉,高火2分钟,取出,用勺子搅拌均匀;

  4.蒙保鲜膜,再放入微波炉,高火1分钟,取出,用勺子搅拌均匀;

  5.蒙保鲜膜,再放入微波炉,高火30秒,取出,用勺子搅拌均匀,稍微放凉一下下,手能操作就好了;

  6.藕粉洒到盘子里,把糯米团弄到盘子里的藕粉上,再给翻个面,这样就不粘手了;椰丝放到一个小盘里;

  7.手上蘸藕粉,把糯米团分小分,包上喜欢的馅料,红豆沙,绿豆沙,莲蓉……包好,拿到椰丝盘里滚一头,蘸上椰丝即可(不喜欢椰丝的,可以就抹点藕粉在面上不沾就可以了)。

 

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