普洱茶饭的做法


2015/5/23    热度:149   

  主料:白米,糯米,普洱茶

  做法:

  1.将1/2杯白米和1/2杯糯米提前浸泡半小时;

  2.投入壶身1/5的茶叶,或一个迷你沱茶,用热水(不是沸水)浸泡片刻;少顷倒去第一泡茶水,往茶壶中注入沸水,浸泡5分钟;

  3.可以选择将直接用前两泡茶水再加些许清水稀释,或直接选择第三泡茶水;

  4.在点饭锅中倒入泡好的米注入和平时煮饭的水量相同的茶汤,按下煮饭键即可等待一锅清香的普洱茶饭出锅;

  5.煮饭键跳起后关电再稍焖一阵,一锅色泽金红的普洱茶饭就可以食用了。

 

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