抹茶戚风的做法


2015/5/23    热度:110   

  原料:

  低筋面粉,抹茶粉,鸡蛋,细砂糖,色拉油,牛奶,白醋

  做法:

  一、分开蛋黄和蛋白,蛋黄加30克糖打到糖化,加色拉油搅拌至溶合

  二、加入牛奶搅匀,混合低粉和抹茶粉,筛入蛋黄糊中切拌均匀

  三、蛋白加几滴醋,分次加入50克砂糖打到接近干性发泡

  四、分三次混合蛋黄和蛋白糊,倒入模具中,轻震几下

  五、烤箱预热180度,下层,38分钟左右,烤好后倒扣凉透脱模

 

五明学佛网 素食 素食资讯健康蔬菜水果大全坚果大全五谷杂粮 茶类大全素食人生疾病食疗药膳大全养生知识

温馨提示:请勿将文章分享至无关QQ群或微信群或其它无关地方,以免不信佛人士谤法!