中国人常说：水能载舟亦覆舟。饮茶也是如此，饮茶如果不合时、不合理，那么它不仅对身心无益，还可能造成身体伤害，大家在饮茶时不可不谨慎。

　　饮茶须知

　　1.切记不要空腹饮茶

　　空腹饮茶会引起身体不适，这是因为胃液会被茶水稀释淡化，使得消化功能变低，吸收率增高，导致茶叶中不良的成分大量进入血液，引发头痛、头晕等症状。

　　2.饭后禁止马上喝茶

　　便祕、制造有毒致癌物质等问题，建议大约在饭后一小时再喝。

　　3.醉酒不宜喝茶

　　一般人喝酒醉常用喝茶来解酒，这不是正确的做法！通常，人在喝酒的时候，心臟跳搏会加快，如果再喝茶，血容量加大，心脏的负担会更重，发病的风险会很高；另外，茶叶虽然有助于利尿，但大量没有分解的乙醛通过肾脏，会使肾脏受损，产生病变。

　　4.女性经期不要喝浓茶

　　浓茶中含有大量的咖啡因，喝入体内会刺激神经和心血管，导致痛经、出血量过多及经期延长等问题。如果可以，尽量避免吸菸、喝酒，嚼槟榔或吃刺激性食物，增加身体的负担。

　　5.感冒发烧不要喝茶

　　人在感冒发烧的时候，体温会升高，如果此时再喝茶，茶水中的鞣酸会干扰体内的排汗机能，妨碍体温散热，体温会持续上升无法降低，感冒就会愈来愈严重，很难康復。

　　6.禁止用茶水吃药

　　用茶水吃药，效果不好，病况不会康復，这是因为茶叶里的鞣质、茶碱和药物发生化学反应，使原有的药性丧失，无法发挥治疗功能。因此，建议吃药后的2小时不要喝茶，等药性过后再喝茶。不过也有例外，服用维生素药物时可以喝茶，原因是茶多酚会促进维生素吸收和累积，并且有利尿、降血脂、降血糖等功能。

　　7.晚上不要喝绿茶和浓茶

　　绿茶没有经过发酵，茶多酚含量高，刺激性高；浓茶中咖啡因量大，会刺激神经和心血管，对身体造成不良影响，晚上睡前不要喝。红茶属於发酵茶，茶多酚成分低，刺激小，而且它具有暖胃作用，建议睡前可以小喝一杯，量不要太多。

　　8.首泡不要喝

　　茶叶在栽种加工过程中，会使用大量的化学药剂，首泡的目的在洗涤这些有毒物质，冲泡后摇一摇就可倒掉，记得不要喝。