茶叶蛋的做法
2015/5/23   热度:196
原料:鸡蛋,红茶,冰糖,桂皮,小茴香,八角,酱油
做法:
1.把香料,茶叶和冰糖放入砂锅内;
2.然后倒入酱油,并加入清水烧开;
3.鸡蛋洗净,放入锅内大火烧开;
4.小火煮5分钟捞出,用勺子敲打鸡蛋;
5.然后把有裂纹的鸡蛋放入砂锅中;
6.用中火煮五分钟后关火静置三小时即可。
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