洁手温杯，使茶具清洁干净并提高杯的温度。

　　杯中置水：

　　采用循徊灌注法在杯中注入三分之一的凉至80℃的开水，以待泡茶。

　　投茶：

　　接下来，用茶匙向玻璃杯中投入碧螺春茶，如果选用玻璃杯，此时可看到碧螺春茶如朵朵雪花飘入碗中，并缓缓下沉，瞬间碗中的白毫又如白云翻滚，雪花纷飞。

　　润茶：

　　沏泡碧螺春茶需润泡40秒，待碧螺春茶完全舒展开来时。

　　冲泡：

　　继续向玻璃杯中冲水，水只宜注到七分满，留下三分装情，使茶叶在碗中上下翻腾加速茶叶中内含物的溶解，茶清汤翠，在杯中如绿云翻滚，氤氲的蒸汽使得茶香四溢，清香袭人。

　　品茶：

　　一尝二酌三回味，碧螺春茶趁热品饮，初尝，香幽鲜雅；二酌，汤色愈发的浓郁，鲜美甘醇，并感到舌根回味甘甜，满口生津；三回味，仿佛置身于太湖畔的茶果林间，洗去了身上的凡尘，令身心都超脱自然。