黑茶是六大茶类之一,含有较丰富的维生素和矿物质,蛋白质、氨基酸、糖类物质等。黑茶中含有的咖啡碱、磷脂有助于人体消化,调节脂肪代谢之功,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
除此之外黑茶还具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。
但是孕妇不能喝黑茶,尤其是不宜喝浓黑茶,黑茶茶叶中含有大量的茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,因此孕妇不宜喝黑茶。
妇女哺乳期也不宜喝浓黑茶,哺乳期喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。