1.鸡蛋：主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，有益于
大脑的发育。

2.核桃：核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需
要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。

3.香蕉：能帮助大脑制造一种化学成分———血清素，这种物质能刺激神经系统，对
促进大脑的功能大有好处。

4.苹果：苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。

5.大葱：含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液
循环的作用，使人头脑灵活。