天厨妙香清华店试营业一月回顾(三)


2014/9/5    热度:208   

5、招聘难:

一开始很缺服务员,就赶快招聘。

(1)《手递手》我们老店以前曾经登广告招聘,通过它招到一个非常优秀的厨师。这次以为还可以,结果花300元刊登后,就来了一个面试,最后也没有来上班。可能是嫌工资低。

(2)我们的店不临街,无法通过在店门口贴招聘启示招人。只能托熟人找。很慢。

(3)有个上海来的朋友建议可以试试他们的成功经验:找个临街的友好的素餐厅,在门口摆桌子,放招聘资料,站着个主管招聘。后来承蒙静思素食(交大南门店)同意跟我们一起试试,倒是有个别应聘的。只是一来不够踊跃,二来应聘者就是静思那一带的,不愿意跑这么远到我们店。后来我们说是否在我们附近的街上打个招聘的牌子试试。还没有实施,有个员工说,街上有标语“禁止沿街招聘”。还是没招到。

(4)委托别的素餐馆招人,人家说城管不让在自己店玻璃上贴招聘启事。

(5)最近在昌平新开的“般若素食”店主说得更希奇:他去劳务市场招聘,发现世道反过来了——招人的都挂着牌子排队招聘,应聘的打工者寥寥可数,在挑选店家!这年头开店的多、打工的少啊。

 

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